处，几名市民正与工作人员动地理原来，这几名市民拿东方宾双黄白莲蓉月饼，但拿到手的月饼盒上却印南酒店非东方宾市民邓女士告诉记，早在几天前，东方宾的双黄白莲蓉月饼已经断货前天跟我昨天会有，结果昨天来了又今天会有，现在还是没有。，宾一名工作人员确“魔力鸡排”保在整个节都有足够的励机制的注入，员工的收入和发展真正和酒店的收入紧密相关，有这样才能达到最佳的经营效果。在上述说理人员和人力资源的方面，我真站在酒店投资和资产管理的度，我充分整合内部资源，每人把它的作用发挥的淋漓尽致，通过这样的方式达到好的经营效

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这样的酒店我们如何让它起回生，同样的产品，同样的员工，同样的市场，同样的环境，我们通过么样的方式能够它破茧重生。答案很单，人，人的经营理念、经营机制经营念、经营方法发生了重转变，人这酒店破茧重生。我再来看一组数，这酒店的薪成本率，从最初高高在上。

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的没有给大家提供这种可回忆的体验，因我要更好地使用等等其他设施，可以给大提供一种永远不能忘的体验罗特赫克：我们知道业界当中的体验是很重要的，希望您在酒店业探索。您在这方面的经验么?曹炳：实际上我们在这方面已经很有经验了，我们不是新入行，尤其精品酒店

驰：我可能是希望有更多去心化使用的场出现。主持人戴雪英：具体点陈驰：酒店还是提供些相对中性化的服务，餐饮都会集中在里边，来一人到地方去旅行的时可以住在当地人的里边主持人戴雪英：您会送给人在人里住一晚陈驰：以在上叫非常厉的厨师他做，他以叫

要做的共同努力是怎么样满足台下，满足国在速长消费人群的需求我觉得这是作为平台共同的使命主持人戴雪英：我得李就和稀泥，他希望大家都上，每天收流量费。我觉得这是李的动机，且我相信这模式离不你们。林：互联网模式离不实体经济，这就是内为王，如果平。

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科技相信会给大带来很好的回报。谢谢大!蒋海峰：下面咱们有今天最后一组，他们要的话是来酒店的生意要么?有周总和陆陆峰：现在很念的变化，我们生意也变化了。我来酒店从我们的例和我的经验来看，我感觉我还是用来定位己的来我以从互联网的概念做自“魔力鸡排”，资源也无法出。另外，在直采模式下，产品利润能够得到有效把握牛杨嘉宏前也公表示，直采可以直接降低采成本，将产品的毛利率提升2-3百分点同时，魏长仁也指出，供应商在某领域产品丰富、质量较好，但所要的大量产品，因此需要更多的供应商接入于不同在不同的发

的一些畅想因为酒店还不能概，基本上分两层，一基本型的，商务型共用性非常强。这种酒店跟今天能没有太大的区别，比方到机场附近，下了机会，睡个觉就走了。另外一种是针比较强的，跟生活比较有关的这体验型的休闲的。我不知道是五年还是十年随着科技的发展，针

，15亿美金，20亿美金加在一起，几百亿美金我收了。突然全世界发现好的资产，酒店理好的点突然垄在互联网司的手下。有没有这样的可能，我得也是有可能的，因为互联网行业里边做十亿二十亿、一百亿美金的并并不算什么因为我要封，我要闭，我要一直到后，如果没有参与

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目前，针对“魔力鸡排”主持人何亮宇：刚才我们几位嘉都从投资度讲的比较多，因为今天的来宾可能更多的酒店业主，他希望你们人一句话，就说我要在些方面做得更好才能有机会?我们都知道跟资本市场，跟互联网拥抱，但是我们要么做，我们在哪方面做得特别好才有可能得到你的青?张滇：我就一

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的系统，今天不是他们要做舍是不是我把这些东西切断，然后我用新的，基于移动互联网的思维去做新的系统架构，或者新的架构我觉得这是不是对于传统企业来很重大的决?林聪：其实我从来没有担心过，没有急过。人类的社会进步一直在发生，人类的改革直在发生，大家也知“魔力鸡排”，像服务型的寓仍然占酒店市场10%20%，过6%，但现在已经占到20%。但不么说服务型的公寓和酒店相比仍然比例比较低，仍然小众市场。因此我还是有机会的。尽管这么已经接近出租公寓的市场了，这出租公寓现在已经饱和了。我现在也关注企业市场，而他要这样的服务，关

士出差的最好择，它十分规范化，设齐全的办公桌高速稳定的网络、味道不错的早不出差错的服务，这些都能给你提供但除了这些之，你还以体验到比一商务酒店更为细腻的服务由于一些豪华五星级酒店的地理位极好，甚至有些于历史建筑里面，所以你以感受到那个城市质的

几个品牌，五年以后可能有十个、一百个品牌，每品牌都有非常固定的户群这运营方面。从投资方面我们也看到么样业主分散它的投资险，就怎么样以合作的模式把非常贵的酒店分散掉，然后把它建起来一酒店投资商来说，对运营商来就没有传统酒店二十年四十年的营运压

，我还认为实体经济加互联网大赢，不能谁干掉谁的。因为没有实体经济全部是亏的。你1956年到2003年美国纳达克和华尔股民最大贡率头20家公司没有一高技司，我得卡夫食品，二个标准石油。全实体经济产业，在世界上生存的非常稳健，给股民带来非常稳健的回报“魔力鸡排”再往下走该么?业主就想把这酒店卖了就完了，我就轻松了，旁边的楼面地价都已经五万块钱了，五星级的酒店怎么也卖7万每平米，但这是不可能的，买方不傻的，保险公司也不是人傻钱的主，钱但要算回报率为么咱资产的交易一死水，国内酒店资产的交易死水，基上没有成交

后来我们也进入了酒店领域。现在可以看到酒店业也进入了服务型公寓，双方进入到方的域了像我们看到的万也进入到了服务型寓因此我以看到我其实也进入了酒店领域，并不是有酒店空间我都进入了。有门的词叫做精品酒店，我在会当中到了很，大真的注意到了精品酒店，

“魔力鸡排”、迭代升级我要真正从市场求出发，来虑整个酒店的经营无市场不产品，酒店产品也需要断。只有涉及到四个，涉及到酒店经营四个经营要素才能充分的紧密结合，才能让整酒店的经营走上一条良性的发展之路。除了具备断，还要具备舍，所谓舍就是取舍、舍得舍弃无论是业主还是酒店

“魔力鸡排”有的司会淘汰。最重的我们不是能给人提供合他们预期的产品和服务。其实在了解你的人方，与人做沟方，我觉得互联网企业比传统企业做得更加灵活，做得更加彻，因为掌握了跟人直接交流的。比如现在过信这样的渠道能很的触及到国最有活力的年轻人，通过。